Notre nouveau maraîcher se nomme Philippe Castin:
Philippe exploite 20 hectares de terres proches de Gimont dans le Gers.
Il cultive en maraîchage BIO labellisé trois serres d’une surface entre 2000 et 3000 mètres carrés, et certains légumes en pleine terre.
Actuellement il sert deux AMAP, une sur Toulouse et une autre sur Auch, la nôtre sera donc la troisième. Il travaille avec son épouse Samira, et de temps en temps un stagiaire. Il nous propose de nous livrer 20 paniers de 24 € afin de rentabiliser ses déplacements sur Villeneuve.
Les contrats à remplir vont arriver courant avril.