Les AMAPs des Oliviers

Soutenir nos paysans et déguster de bons produits de pays autour de Villeneuve-Tolosane (31)

   27 nov

AMAP’éro !

AMAP’éro

Nous sommes heureux de vous annoncer ce moment de partage et d’échange autour d’un vin chaud et de gourmandises salées et sucrées que vous aurez envie de nous faire découvrir !!

Vendredi 7 décembre 2018 à partir de 18h30

Nous pourrons ainsi faire connaissance avec les nouveaux amapiens et d’autres que nous voyons rapidement lors des distributions.

 

A vos agendas, nous comptons sur votre présence !


   30 oct

10 ans déjà!!

2008 ………………… 2018

Le gateau

10 ans !!!

 

Quelles aventures  !!!

 

«  L’amap, ce n’est pas choisir la mode d’un produit,mais choisir le monde qu’on produit »

 

Le 28 septembre 2018, nous nous sommes retrouvés paysans, amapiens, amapiennes et invités pour échanger sur notre engagement récent ou de quelques années

en Amap, et particulièrement à l’Amap des Oliviers.

 

Nous étions près d’une quarantaine .Tous les producteurs et productrices étaient présents et ont pris le temps de nous rencontrer autrement que par le biais

des distributions, moments souvent peu propices aux échanges.

De même, Cyril MARTINIE de l’Amap de Fontenilles et membre du C.A. du Réseau des amaps Midi Pyrénées ainsi que Sylvie ROMPTEAUX membre

de l’association Terre de Liens sont venus nous rejoindre , et par leur participation ont enrichis nos débats .

 

 

Après nous avoir évoqué l’histoire de l’amap des Oliviers depuis sa création en 2008,Maïthé Habouzit nous présenté :« La ferme aux 1000 terroirs »

Cliquez ici pour ouvrir le lien LA FERME AUX 1000 TERROIRS

Pour une agriculture durable et une alimentation saine d’Olivier NOUAILLAS édition du Chêne – 2017

 

«  Moi, j’aime le mot paysan. C’est le plus beau puisque le plus vrai. Il y a « pays » dans ce mot-là. Il y a de la terre dessus. De la pluie. Des tiges.Des semailles . Des blés.

Ne me parlez pas d’exploitants. Le mot est laid , comme le mot profit. »

Xavier GRALL « Les vents m’ont dit » 2dition du Cerf – 1982

 

Sur ce texte de Xavier GRALL poète breton, cité par Olivier NOUAILLAS ,Maïthé a relaté brièvement le contenu de cet ouvrage composé de

chapitres sur la réalité du monde agricole en France actuellement, impacté par la PAC, la bourse, les lobbys chimiques, l’économie mondiale ….et qui provoquent

une crise écologique sourde et silencieuse dont les paysans, les consommateurs,les abeilles, les eaux, … en subissent les dangereuses conséquences.

et des chapitres plus optimistes sur l’agriculture bio et sa volonté de préserver notre capital naturel, qui porte le projet d’une société humaniste et solidaire

par des choix de techniques alternatives, de cultures intermédiaires sans pesticides ni autres intrants chimiques.

Nous vous recommandons vivement la lecture !!

 

S’ensuivit la table ronde sur le thème :

 

«  Manger responsable, manger local : le nouveau pouvoir des consommateurs.Comment tourner le dos à une agriculture trop industrialisée ? »

 

A partir de quelques questions proposées par Maïthé et Claude les échanges entre paysans, invités et amapiens et amapiennes ont été riches en

informations et découvertes sur la réalité de les conditions de travail des producteurs que nous urbains percevons difficilement :

les aides financières difficilement accordées , comment ils sont tributaires de règles imposées quant au respect d’hygiène, conditions strictes d’élevage,….

de démarches administratives , véritables méandres imposés par leur ministère de référence, l’Europe et ses directives qu’ils se doivent de respecter au risque de …,

les aléas d’une météo qui s’emballe d’années en années et les conséquences qui s’ensuivent sur leurs productions …..

Cyril MARTINIE nous a ensuite présenté le réseau des Amap Midi PYrénées

 

 

 

 

 

Coordonnées : 10 Chemin de Jaffary

31200 TOULOUSE

 

Téléphone : 05.34.25.15.42

 

Adhérer au réseau, c’est ne pas être isolés, être plus « forts » dans notre démarche et pouvoir « exister » comme amapien ,amapienne militer pour un système de vie alternatif afin de rendre notre monde plus humain et plus juste pour les générations à venir c’est aussi bénéficier d’une proximité d’aides, de communications ,de soutiens, et profiter d’un centre de ressources et d’un service juridique participer , aider à la créations d’autres amaps, et par la même s’inscrire dans une démarche militante pour offrir à nos enfants une société plus humaine.

Qui nous nourrit ??? Je mange quoi et comment ???

L’importance de nos choix alimentaires par notre implication en tant qu’amapien ce que nous voulons construire et léguer aux générations qui nous suivent

 

Et Cyril a conclu par ce proverbe africain :

«  Tout seul, on va plus vite .Ensemble, on va plus loin »

Nous vous invitons à lire les deux textes de Cyril MARTINIE :« Que fait le réseau » et «  qui nous nourrit ».

 

Sylvie ROMPTEAUX a poursuivi en nous présentant l ’association Terre de Liens qui existe en Midi Pyrénées depuis 2007.

 

La démarche de Terre de Liens est de préserver des terres agricoles , faciliter l’accès des paysans à la terre, développer une agriculture paysanne et biologique .

Actuellement, effet de mode !! : Nous sommes tous témoins que les terres sont convoitées par de grands conglomérats , terres exposées à la spéculation foncière et

sur exploitées donc appauvries, et à terme improductives.

 

Terre de Liens privilégie et encourage

      • * la vocation agricole et nourricière des terres par le développement d’une 

        agriculture paysanne à caractère familial, en rendant possible la transmission des fermes à travers les générations ;

 

* la place du fermage dans l’installation agricole et la mise à disposition d’ outils dans une dynamique locale ;

 

* la mise en réseaux des acteurs locaux et nationaux, en favorisant la créations d’activités rurales génératrices d’emplois et en partageant des problématiques

communes par l’accompagnement de créations ou d’évolutions type SCJ, GFA,…

 

Terre de Liens agit par des actions concrètes . L’association a ainsi créé un outil La Foncière ,système d’ épargne solidaire et investissement ouvert aux citoyens , en lien avec la NEF,Biocoop, Enercoop, …

Terre de Liens permet aux citoyens que nous sommes de nous ré approprier la/les questions foncières par la compréhension des enjeux actuels, la connaissance des acteurs et la prise

d’initiatives locales . Cette épargne solidaire et citoyenne permet de favoriser les acteurs d’un territoire dans le développement dune agriculture respectueuse de l’ Homme et de son environnement.

 

Pour contacter Terre de Liens en Midi Pyrénées :

Terre de Liens Midi Pyrénées

26-28 rue Marie MAGNE

31300 TOULOUSE

 

Tél : 09.70 .20.31.14

adresse courriel : terredeliens.org

Puis, nous avons poursuivi nos discussions informelles autour d’une sangria amapienne et de

dégustations culinaires et gourmandes concoctées par les amapiens et amapiennes !!!

 

Ces 10 ans , célébrés en deux heures de temps bien que trop courts sont pour autant

prometteurs d’autres échanges futurs que nous ne manquerons pas de vous proposer !!

 

Merci à toutes et tous pour votre participation, vos échanges, votre curiosité et

votre engagement militant et citoyen dans les valeurs portées par l’amap des Oliviers !

 

Au plaisir de nous retrouver prochainement pour poursuivre nos discussions

par exemple lors d’un prochain  « amapéro 4 saisons » de fin d’année !!!

 

Longue vie à l’ AMAP DES OLIVIERS !!!!

 

Le comité de coordination

Pour voir la version pdf du compte rendu et les photos, compte-rendu des 10 ans de l’amap des Oliviers Septembre 2018

 

 

 

 


   16 août

Votre AMAP fête ses 10 bougies !

ATTENTION Les distributions auront lieu à l’occasion de la Fête des 10 ans

Le Vendredi 28 septembre 2018 à 18H

A la salle de la Maison des Sports Complexe Sportif Robert Franc

Chemin du Lac
31270 Villeneuve-Tolosane

2008, Dans l’esprit de la première « amap » née au Japon voici plus de quarante ans grâce à des mamans qui ont voulu nourrir plus sainement leurs enfants et ont mis en place avec des paysans locaux un partenariat directement du producteur au consommateur, Maïthé HABOUZIT, Monique PEREZ, Annie HUESO se lancent dans l’aventure en créant les AMAPs des Oliviers, ou comment d’une place de citoyen se réapproprier la question de l’alimentation dans notre société en mangeant local, solidaire et écologique.

2018, Dix ans plus tard, nous souhaitons profiter de cette date anniversaire symbolique pour réaffirmer nos engagements dans les principes et valeurs prônés par l’Amap, pour une agriculture paysanne locale dont la vocation est de nourrir les hommes dans le respect de ceux-ci, de la biodiversité, des ressources naturelles et au rythme de la nature. Actuellement, notre partenariat avec chacun de nos producteurs s’établit sur une ou plusieurs saisons autour de leurs sept productions : Légumes – Fruits – Pains – Fromages de chèvres – Miel – Volailles – Œufs

Venez nous rejoindre pour en échanger !

PROGRAMME

19H00 Allocution d’ouverture
19H15 Intervention d’un membre du Conseil d’Administration du Réseau régional des Amap. Présentation de l’origine des Amap en France et en Midi-Pyrénées, de la charte des Amaps et du rôle du réseau et de son fonctionnement.
19H45 Historique AMAPs des Oliviers, par Maïthé Habouzit.
20H00 « La Ferme aux 1000 terroirs » d’Olivier Nouaillas, par Maïthé Habouzit.
20H20 Table ronde « manger responsable, manger local : le nouveau pouvoir des consommateurs. Comment tourner le dos à une agriculture trop industrialisée ? » Echanges avec les paysans, les invités et les amapiens.
21H00 Apéro – Auberge espagnole, avec les gourmandises salées et sucrées concoctées par les amapiens et amapiennes.

Au plaisir de vous retrouver pour partager ce temps de convivialité

Le Comité de coordination des AMAPs des Oliviers

Merci de confirmer votre présence par email

   18 avr

Témoignage d’une Amapienne

Chers Amapiens et chères Amapiennes

Comment un coup de mains donné à l’une de nos producteurs, se transforme en de bons souvenirs !

Témoignage de Cathy :

« Suite à la bouteille à la mer de Stéphanie, on a profité de nos RTT pour aller l’aider.
Certes, on a eu  les pieds dans la boue, il ne faisait pas hyper beau…
Mais voir  les chevaux qui galopent d’un bout à l’autre du champ, se roulent par terre, c’est  sensationnel!
SANS parler de notre rencontre avec Stéphanie, Loïc, Thierry maraîcher et un ami  qui étaient venus filer un coup de main.
Manger local et bio c’est bien mais c’est encore mieux quand on va au delà de son panier!
Être amapienne m’enrichit et enrichit ma famille !

Voici enfin, les photos que nous avons faites lors de notre coup de mains chez Stéphanie. »

Lien vers les photos

 


   08 avr

Retour sur l’Esplanade

Bonjour à vous, Amapiennes & Amapiens
Nous avons rencontré en début de semaine trois représentants de l’Amap des Platanes dont Marion la Présidente, afin d’aborder les points sensibles sur le lieu de distribution du vendredi, l’Amap des Oliviers évoquant la difficulté pour beaucoup d’entre nous d’effectuer la navette entre  les 2 points de distributions actuels.
Les Platanes en sont conscients , tout en évoquant la cohabitation compliquée des deux chevriers.
Afin que chaque entité s’y retrouve et dans la continuité de nos relations cordiales avec les Platanes, les Oliviers ont proposé que notre fromager tienne son étal à l’extrémité de la place , afin de ne pas être trop en évidence si les deux distributions des fromagers avaient lieu le même jour.
Cette possibilité d’une même livraison simultanée est cependant peu probable au vue des calendriers des deux entités , tous les 15 jours pour le fromager des Oliviers, une fois pas mois pour celui des Platanes.
Nous avons décidé d’un commun accord que toutes les distributions de l’Amap des Oliviers pouvaient reprendre sur l’esplanade, comme auparavant, en tenant compte de respecter cette nouvelle donne lors des distributions de notre chevrier.

Nos distributions reprennent donc normalement dès ce vendredi 06 Avril 2018 (Distribution de miel) sur l’esplanade de la Médiathéque !
Amapiennement

Le comité de coordination



   28 fév

Amap’éro le vendredi 2 mars

Chères Amapiennes, chers Amapiens

Pour rappel Amap’éro ce  vendredi 2 mars 2018 à 18h30 avec les oeufs et le fromage sur notre site de distribution Chemin du Roussimort, sur le parking du gymnase de Coubertin
Chacun apportant en fonction de ses possibilités un petit quelque chose à boire/grignoter/partager.
Si vous êtes partants vous inscrire sur le doodle ci dessous
A vendredi
Le comité de coordination

   28 fév

Visite de l’exploitation et pressage des pommes

Jean organise une journée visite de son exploitation avec en prime la participation au pressage des pommes et la mise en bouteille du jus.

Cette journée est organisée avec les autres amaps de Jean dans l’esprit où tout le monde peut et va mettre sa main à la pomme. De ce fait, vous pouvez venir à n’importe quel moment de la journée ou rester tout le samedi pour papoter et prendre l’air.

C’est le samedi 24 mars avec :

9h30-12h30 : pressage
12h30-14h : pique nique formule grande tablée panier partagé avec victuailles et de quoi trinquer.
à partir de 14h : visite et embouteillage… qui peut durer jusqu’à 18h

Vu notre expérience des dernières visites, l’inscription est indispensable.
La visite sera maintenue seulement si dix personnes au moins sont inscrites.
Inscriptions gérées par l’AMAP Frouzins Lien pour l’inscription
Si en cours de route, vous n’êtes plus disponible, retournez sur le lien pour effacer votre nom.

Petit rappel d’itinéraire : Vergers de Ressegue, chez Jean : voici l’itinéraire (c’est à environ 50 minutes de Toulouse).

Pour le covoiturage organisé par l’AMAP Frouzins : voici un outil pour faciliter les choses