Astuce : il faut les préparer rapidement, si possible dès le soir de la distribution. Ils se conservent très bien cuits, quelques jours au frigo ou congelés.
Si vous attendez trop (jusqu’au week-end), vos haricots seront durs, filandreux, voire immangeables.
Merci à Catherine et Jonathan pour cette info !
09 août