Dans ce troisième article Marion et Jean se sont posés la question de savoir si ce beau concept des AMAPs pouvaient être à la portée de tous. Vous l’avez compris ces articles n’ont pas pour but d’affirmer des vérités ni de traiter de manière exhaustive une thématique, mais de recueillir un point de vue, celui [...]

Après avoir discuté dans le 1er article de la force du concept des AMAPs et de ce que cela avait eu comme conséquence sur le métier de Jean, Marion et Jean ont dans un deuxième article discuté du label Bio. Le label est-il le meilleur critère de qualité, le critère de proximité entre le producteur [...]