Ingrédients :
1 poulet (de Jean-Michel et Marylène par exemple)
2 c à soupe d’huile d’olive
750g de chorizo coupé en morceaux
1 kg de pommes de terre (de Jonathan par exemple)
1 oignon rouge
2 c à café d’origan séché
Le zeste râpé d’1 orange
Préchauffer le four à 220°.
Verser l’huile au fond d’un plat. Couper le poulet en morceaux et les placer dans le plat.
Ajouter les morceaux de pommes de terre, le chorizo, l’oignon émincé, l’origan, le zeste de l’orange et saler.
Mettre au four pour 1H30 en arrosant le contenu du plat avec le jus à mi-cuisson.
Recette proposée par Astrid