Ingrédients : 250 g de riz Carnaroli 35 cl de vin rouge corsé 1,5 l de bon bouillon de poulet bio 600 g de chou rouge 2 oignons rouges moyens 3 branches de thym 1 feuille de laurier 150 g de fromage gorgonzola/mascarpone 50 g de noix 30 g de parmesan 30 g de beurre [...]
Lire la suite »18 oct
17 oct
Chou rouge cuit
Il faut : • 1 chou rouge assez gros • Pommes • 6 échalotes • Huile olive • 1 c et demie à soupe de vinaigre balsamique • 1 bonne cuillère à soupe de miel
Lire la suite »05 oct
Poule au pot et poule au riz
Nos responsables Volailles vous proposent 2 recettes pour accommoder la poule que vous avez commandée auprès de Jean-Michel et Marylène (et qui sera livrée le 9 octobre).
Lire la suite »21 avr
Tarte aux kiwis
- 1 pâte brisée (200g farine, 100g beurre, 2 C sucre, pincée sel, eau) – 100g crème fraîche – 100g sucre – 2 œufs – 40g farine
Lire la suite »22 mar
Cuisiner avec la sauce tamari…
La sauce tamari est un aliment naturel. Pour plus de renseignements, vous pouvez lire cet article. Cette sauce peut remplacer la sauce soya dans les préparations mais est beaucoup plus salée que sucrée. Donc faites attention aux quantités utilisées.
Lire la suite »22 jan
Lasagnes à la courge
Pour tout le monde et en particulier ceux qui n’aiment pas la courge, pensez aux lasagnes à la courge.
Lire la suite »22 jan
Idées pour utiliser la roquette
La roquette est une salade très parfumée et il est difficile de la servir telle quelle. Alors comment l’utiliser ?
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