Jean nous a apporté de la semoule de blé tendre lors de la dernière livraison. Et pour changer du traditionnel gâteau de semoule, pourquoi ne pas réaliser des crêpes aux mille trous ?
Lire la suite »Archive pour la catégorie 'Carnet de recettes'
22 juin
21 avr
Tarte aux kiwis
- 1 pâte brisée (200g farine, 100g beurre, 2 C sucre, pincée sel, eau) – 100g crème fraîche – 100g sucre – 2 œufs – 40g farine
Lire la suite »22 mar
Cuisiner avec la sauce tamari…
La sauce tamari est un aliment naturel. Pour plus de renseignements, vous pouvez lire cet article. Cette sauce peut remplacer la sauce soya dans les préparations mais est beaucoup plus salée que sucrée. Donc faites attention aux quantités utilisées.
Lire la suite »22 jan
Lasagnes à la courge
Pour tout le monde et en particulier ceux qui n’aiment pas la courge, pensez aux lasagnes à la courge.
Lire la suite »22 jan
Idées pour utiliser la roquette
La roquette est une salade très parfumée et il est difficile de la servir telle quelle. Alors comment l’utiliser ?
Lire la suite »20 déc
Chaussons pommes – camembert
Ingrédients (pour 4 chaussons) : 1 noix de beurre 4 pommes pelées et coupées en morceaux 1 camembert 2c s de lait 8 feuilles de brick huile graines de sésame
Lire la suite »28 nov
Recette du pain cocotte
Ingrédients : 10g de levain, ou 20g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure déshydratée 300 ML d’eau tiède 500 g de farine (T65 ou plus, mélange, céréales, bise) 10 g de sel et… une cocotte! en fonte, en pyrex, en plastique spécial (t**pp) un truc qui passe au four avec un [...]
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